Actividad 3 Creando tu chocolate

 Creando tu chocolate 

Receta (chocolate casero)

. 500 g (lb) de granos de cacao crudo o de cacao en polvo.

. 1/2 taza de azúcar.

. sabor adicional(menta)

. 1/2 cucharadita de vainilla.

. 650 ml de leche.

Elaboración del Chocolate

1. Tuesta los granos crudos de cacao.

2. Machaca los granos.

3. Cuando los granos estén pequeños, sigue machacándolos con la maza del mortero.

4. Pon una olla grande de agua en el fuego hasta que esté caliente, pero no hirviendo.

5. Añade azúcar y la leche o la mitad de ambas y la vainilla (si decides usar algún sabor extra).

6. Embazar en un molde.

Precio( I love chocolate panama)

- 1914 Sal Marina 7.00 Bl.

-Barra con Mafá. 100 gramos edición limitada. 6.00 Bl.

-Chicarrón cubierto con chocolate. 5 paquetes. 7.50 Bl.